ci siamo ...
un altro anno sta per terminare ...
spero soltanto che il prossimo sia migliore !
BUON ANNO A TUTTE / I
un bacione
per farmi perdonare l'assenza nel blog ,
vi offro un bouquet di cioccolatini :))
compreso di ricetta (trovata nel web)
Ingredienti :
150 gr cioccolato al latte
150 gr nocciole
3/4 pacco wafer al cioccolato o vaniglia
nocciole
nutella
200 gr cioccolato alle nocciole (per la copertura)
Procedimento:
Tostare leggermente le nocciole. Passarle al mixer e tritarle grossolanamente. Lasciare da parte qualche nocciola intera da mettere nei cioccolatini.
Fondere a bagnomaria il cioccolato al latte.
Toglierlo dal bagnomaria e incorporarvi i wafer sbriciolati.
Mescolare bene e riporre in frigo per 5-10 minuti.
Passare le nocciole intere nella nutella.
Con l'aiuto di un cucchiaino cercare di fare delle palline, metterci al centro la nocciola bagnata nella nutella e rotolarle nella granella di nocciole.
Mettere in frigo a rassodare.
Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte, tuffarvi i cioccolatini, depositarli su una teglia foderata di carta forno e mettere in frigo ad asciugare.